“两乡侈各健，一粥喜遥同。”
每年农历十二月初八，武汉古德寺门口，济南千佛山兴国禅寺门口，杭州灵隐寺门口，北京雍和宫门口，都会有市民早早就排起了长龙，等待品尝新一年的腊八粥。长达几个小时的排队，只为一碗热气腾腾的腊八粥为新的一年祈佑福乐。
腊八粥
不只是喝粥，腊八这一天，不同地区还有泡腊八蒜、吃腊八面、晒腊八豆腐等食俗。
泡腊八蒜主要在北方地区尤其是华北地区，腊八这一天泡上的大蒜到春节正好可以食用，通体碧绿，酸辣清爽。
腊八蒜
在北方一些不产或少产大米的地方，如陕西的关中、渭南地区，人们提前用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八面
腊八节这一天前后，安徽黔县家家户户都要晒制豆腐，并把这种豆腐称为“腊八豆腐”。
腊八豆腐
在古代，“腊”字有三层含义，一是“腊者，接也”，寓意新旧交替；二是“腊者同猎”，指奉上猎物祭祖敬神；三是“腊者，逐疫迎春”，寓意攘除灾祸、迎接新春。
古人有岁末“腊祭”的习俗，东汉应劭所著的《风俗通义》记载：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”在年末用猎物祭祀祖先和天地神灵，祈求来年五谷丰登、阖家平安。
举行腊祭的日子便被称为“腊日”。起初，腊日并不固定。汉代腊日被确定在冬至后的第三个“戌日”。魏晋南北朝时期，佛教传说故事为腊日增添了新的含义，同时也将其日期固定在腊月初八。南北朝学者宗懔所著的《荆楚岁时记》中便有“十二月八日为腊日”的记载。
宋人孟元老在《东京梦华录》中记载：“是日诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。”而宋人吴自牧的《梦粱录》也说：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥，名曰腊八粥。”
腊八粥的腾腾热气里，年味扑面而来，这一天之后，国民的“打年货”行动就此开始。
“过了腊八就是年”
在古人描写腊八的诗篇中，常常能看见节日赠粥的习俗，也能体会到日渐浓郁的年味和对春天的展望。
腊八节这天一大早，宋代诗人王洋便收到了邻人赠送的一碗腊八粥。热粥不仅驱除了雪后的寒冷，还让他诗兴大发，作诗描述了那时腊八粥里常见的食材：“栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录。”
在陆游的眼中，腊月已经带上了风和日丽的春意，腊八粥让他感受到了浓浓的节日氛围，眼前的风物气象也为之一新，于是他写下了“今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新”的诗句。
“岁登通蜡祭，酒熟醵村翁……村村闻赛鼓，又了一年中。”明代诗人李先芳的《腊日》以人们争相购买新熟酒的景象和街头巷尾都能听到的赛鼓声，烘托出了古代腊日的热闹与祥和。
藏在年货里的年味
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八节的到来，预示着阖家团圆的春节不远了，也预示着万象更新的春天脚步临近。
自腊八至除夕，年味儿一天浓似一天，家家户户开始忙了起来，腌鱼晒肉，打年货，写春联，除旧尘，添新衣，为迎接新春佳节做足准备。
这段时间，家里小孩是最开心的，围在厨房，拿一块滋滋冒油诱人肉香的酥肉，再帮着尝一口蒸格里白气氤氲软糯甜口的粉蒸排骨，随时等着爸爸的一声令下：上街去打年货！
每家的年货清单各不一样，而且它们往往刻在家中长辈的脑子里，这些清单上到底有什么内容我们也不得而知。光看他们打年货的架势，也可以分出不同的派别。
他们往往留恋在春联年画区、书法字画区，伏在摊开的春联案上，仔细研究上下联的内容，直到挑中自己满意的作品。或扎堆字画区，一边欣赏民间艺术家的文字墨宝，一边思考家里哪一面墙壁还能挂一幅字画。
无论是瓜子糖果巧克力，还是水果蔬菜大肉鱼，全部论袋装。只要家里人点名需要的，每个品类装满购物袋为准。这个时候跟在身后的小孩提要求，只要你的吉祥话储备够多，都可以趁着喜庆欢乐的年味得到满足。
今天天气好，出门打年货。厨房缺调料，出门打年货。茶叶用完了，出门打年货。街上真热闹，出门打年货。随性派的打年货行动主要视当天天气和心情而定，买什么，买多少，随心随性。
近几年，网络年货节悄然兴起，越来越多人通过线上置办年货，随时随地一键搞定年货置办。尤其是当前，新冠肺炎疫情仍在全球蔓延，网络年货节为消费者搭建线上购物平台，为群众采购提供便利条件，确保百姓过一个安心、祥和的新春佳节。
打年货搜索
腊八之后，
还有这些年俗，
做完这些就过年啦！
腊月二十三，送灶上天。
腊月二十四，扫房子。
腊月二十五，磨豆腐。
腊月二十六，割年肉。
腊月二十七，杀年鸡。
腊月二十八，贴窗花。
腊月二十九，上供请祖。
大年三十，除夕守岁。
温馨提示：原地过年的小伙伴们，不妨提前请教家中长辈，原地延续家乡年俗，还可以与身边小伙伴共享家乡风味，发现过年新玩法。